烹飪
開胃菜/沙拉
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各種各樣的開胃菜
1200日元(税込)
圖片顯示的是一份每日開胃拼盤，包括義大利燻火腿和當地蔬菜，供兩人享用。
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蔬菜沙拉
¥780(税込)
本地採購的安全蔬菜和自製沙拉醬
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義大利燻火腿起司沙拉
1280日元(税込)
法式火腿帕瑪森起司沙拉
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鳳尾魚土豆
500日元(税込)
鯷魚、大蒜和奶油風味薯條
比薩
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比安卡
1380日元(税込)
白披薩，只放馬蘇里拉起司和黑胡椒。
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瑪格麗塔
1580日元(税込)
經典美味：馬蘇里拉起司、番茄醬和羅勒。
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羅馬納
1680日元(税込)
鳳尾魚、馬蘇里拉起司和番茄醬
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俾斯麥
1780日元(税込)
雞蛋、培根、綠葉蔬菜、馬蘇里拉起司、番茄醬
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義大利燻火腿
2200日元(税込)
火腿、生菜、起司、番茄醬
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Quattro Formatch
2200日元(税込)
一款披薩使用了四種起司：戈貢佐拉起司、里科塔起司、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司。
自製新鮮麵食
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番茄鐘
1480日元(税込)
新鮮番茄番茄馬蘇里拉起司塔利亞里尼（新鮮義大利麵）
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培根蛋面
1480日元(税込)
義大利寬麵（新鮮義大利麵）有雞蛋、培根和奶油。
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蘑菇奶油
1480日元(税込)
義大利寬麵（新鮮意麵）配各種蘑菇和鮮奶油
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博洛尼亞
1680日元(税込)
義大利寬麵（新鮮意麵）配自製肉醬
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番茄奶油海膽
1680日元(税込)
海膽扇貝細麵
意大利面
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Peperoncino
1380日元(税込)
蒜蓉辣椒橄欖油義大利麵
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Arrabiata
1380日元(税込)
辣味番茄醬義大利麵（特辣、中辣、微辣）
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番茄培根醬
1380日元(税込)
義大利麵配培根、番茄醬和起司。
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鳳尾魚蘑菇
1380日元(税込)
以油為基底，加入各種蘑菇和鯷魚的醬汁
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漁夫
1680日元(税込)
新鮮海鮮番茄醬義大利麵
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彭格列
1848日元(税込)
義大利麵配新鮮大蛤蜊和油底醬汁
燴飯
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四種起司燴飯
2480日元(税込)
用佐久的五郎兵衛米製成的戈貢佐拉起司、馬蘇里拉起司、里科塔起司和帕瑪森起司燴飯。
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牛肝菌燴飯
2480日元(税込)
用佐久市五郎兵衛米製成的義大利高級蘑菇燴飯。
優惠套餐
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一套
900日元(税込)
各種開胃菜和飲料
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B套
825日圓(税込)
甜點和飲料
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C集
1350日元(税込)
開胃菜、甜點和飲料
魚和肉類菜餚
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新鮮的魚 aqua pazza（來自每日菜單）
市場價格
時令新鮮魚、蛤和蔬菜配曬乾番茄醬
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烤箱烤鮮魚
市場價格
烤箱烘焙的時令鮮魚配香草麵包屑
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烤本地雞
2680日元(税込)
烤金澤雞腿肉（350g）
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日本黑毛牛瘦肉牛排
市場價格
由瘦和牛製成的薄切牛排。香醋味沙拉
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紅酒燉牛舌
3278日圓(税込)
我們用小火慢燉安格斯牛舌，直到它變得非常軟嫩。
杜
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淺間小町蛋奶布丁
500日元(税込)
Chatamaya 用佐久產的雞蛋和八岳牛奶製作的布丁
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蘋果捲
500日元(税込)
Saku 蘋果卷派
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香草冰淇淋
500日元(税込)
Chatamaya 的 Saku 棕色蛋黃和八岳澤西牛奶香草
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草莓冰淇淋
500日元(税込)
採用 75% 新鮮草莓自製
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柳橙雪糕
500日元(税込)
橘子果子露
