トラットリア SIN

[最受欢迎] 海胆细面条

1650日元(税込)

本店最受欢迎的是海胆意面！使用佐久产小麦粉自制的新鲜意面，与海胆完美搭配。放入口中的一瞬间，海胆的鲜味便弥漫在整个口腔。

【人气No.2】博洛尼亚肉酱

1450日元(税込)

第二受欢迎的是博洛尼亚肉酱。酱汁是用佐久产面粉制成的自制新鲜意大利面和红酒炖的大块牛肉制成的。

【推荐披萨】比安卡

1000日元(税込)

白比萨配马苏里拉奶酪，只有黑胡椒味！

特别的生意大利面是自制的手工面条！

我们每天使用佐久石磨小麦粉和浅间天然鸡蛋手工制作自制的新鲜意大利面。生面条有不同的质地。吃完脆脆的口感后，还能感受到嚼劲十足的口感。

使用大量新鲜的当地蔬菜！

我们使用直接农民的时令蔬菜！它使菜肴看起来色彩缤纷。你应该被蔬菜的力量所激发。

各种各样的开胃菜

1200日元(税込)

图片显示的是一份每日开胃拼盘，包括意大利熏火腿和当地蔬菜，供两人享用。

蔬菜沙拉

¥780(税込)

本地采购的安全蔬菜和自制沙拉酱

意大利熏火腿奶酪沙拉

1280日元(税込)

法式火腿帕玛森奶酪沙拉

凤尾鱼土豆

500日元(税込)

凤尾鱼、大蒜和黄油风味薯条

比安卡

1380日元(税込)

白披萨，只放马苏里拉奶酪和黑胡椒。

玛格丽塔

1580日元(税込)

经典美味：马苏里拉奶酪、番茄酱和罗勒。

罗马纳

1680日元(税込)

凤尾鱼、马苏里拉奶酪和番茄酱

俾斯麦

1780日元(税込)

鸡蛋、培根、绿叶蔬菜、马苏里拉奶酪、番茄酱

意大利熏火腿

2200日元(税込)

火腿、生菜、奶酪、番茄酱

Quattro Formatch

2200日元(税込)

一款披萨使用了四种奶酪：戈贡佐拉奶酪、里科塔奶酪、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。

番茄钟

1480日元(税込)

新鲜番茄番茄马苏里拉奶酪意大利面

培根蛋面

1480日元(税込)

意大利宽面（新鲜意大利面）配鸡蛋、培根和奶油。

蘑菇奶油

1480日元(税込)

意大利宽面（新鲜意面）配各种蘑菇和鲜奶油

博洛尼亚

1680日元(税込)

意大利宽面（新鲜意面）配自制肉酱

番茄奶油海胆

1680日元(税込)

海胆扇贝细面

Peperoncino

1380日元(税込)

蒜蓉辣椒橄榄油意大利面

Arrabiata

1380日元(税込)

辣味番茄酱意大利面（特辣、中辣、微辣）

番茄培根酱

1380日元(税込)

意大利面配培根、番茄酱和奶酪。

凤尾鱼蘑菇

1380日元(税込)

以油为基底，加入各种蘑菇和凤尾鱼的酱汁

渔夫

1680日元(税込)

新鲜海鲜番茄酱意大利面

彭格列

1848日元(税込)

意大利面配新鲜大蛤蜊和油底酱汁

四种奶酪烩饭

2480日元(税込)

用佐久的五郎兵卫米制成的戈贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪、里科塔奶酪和帕玛森奶酪烩饭。

牛肝菌烩饭

2480日元(税込)

用佐久市五郎兵卫大米制成的意大利高级蘑菇烩饭。

一套

900日元(税込)

各种开胃菜和饮料

B套

825日圆(税込)

甜点和饮料

C集

1350日元(税込)

开胃菜、甜点和饮料

新鲜的鱼 aqua pazza（来自每日菜单）

市场价格

时令新鲜鱼、蛤和蔬菜配晒干番茄酱

烤箱烤鲜鱼

市场价格

烤箱烘焙的时令鲜鱼配香草面包屑

烤本地鸡

2680日元(税込)

烤金泽鸡腿肉（350g）

日本黑毛和牛瘦肉牛排

市场价格

由瘦和牛牛肉制成的薄切牛排。香醋味沙拉

红酒炖牛舌

3278日圆(税込)

我们用小火慢炖安格斯牛舌，直到它变得非常软嫩。

浅间小町蛋奶布丁

500日元(税込)

Chatamaya 用佐久产的鸡蛋和八岳牛奶制作的布丁

苹果卷

500日元(税込)

Saku 苹果卷派

香草冰淇淋

500日元(税込)

Chatamaya 的 Saku 棕色蛋黄和八岳泽西牛奶香草

草莓冰淇淋

500日元(税込)

采用 75% 新鲜草莓自制

橙子雪糕

500日元(税込)

橙子果子露

我们备有单人座位，即使是单身女性也能感到舒适。这是与朋友共进午餐或晚餐时提神的好方法，这里还提供非酒精饮料，所以如果您开车的话也不必担心！

店内明亮，装饰着时尚的意大利杂货，充满异域风情。

沙发座椅松动。一个让您想与亲人共度时光的空间。

专供当地消费的当地商店！特别是当地的蔬菜是新鲜的

我们已获得佐久市的认证，可以促进当地生产以供当地消费！

每天都要手工制作生面食

由佐久市的碎石粉和当地的天然鸡蛋制成的生面食。

テーブル20名様 × 1

宽敞的沙发座位

テーブル2名様 × 1

对小孩安全的沙发座椅

テーブル1名様 × 1

柜台有 1 个座位，单身女性可以安全使用

在138号公路上寻找意大利色的招牌。

龙虾物件欢迎您

停车场14辆车如果保留，最多可停20辆车

我们将帮助您庆祝您的特殊时刻。

生日或其他特殊场合，我们可以提前预订制作留言板，欢迎随时联系我们！

我有柜台座位

由于单身客户的数量增加，我们新准备了专属座位，恭候您的光临。

人少~使用OK！

我们有与邻居隔开的座位，因此您可以尽情享受，而不必担心周围的环境。

推荐给女孩的夜晚外出

照片：4人女孩派对计划。附送一杯吐司饮料，每人4,000日元。

半私人沙发座

带小孩也很安全，可以在私密的空间里尽情的吃饭聊天，不用担心周围的环境。

宴会席位

一层可容纳30人的宴会席。也可以租船。

还举办烹饪班！由主厨教授的烹饪班取得了巨大的成功！学生人数在稳步增加。这张照片是年底的教室。菜单使用工藤先生在“现代当地蔬菜热沙拉”和“意大利面条pescatora”附近共享的意大利蔬菜，如黑白菜，白菜白菜和三叶草。

来自意大利烹饪班的一幕。自2000年开放以来，学校每月开放一次！请随时与我们联系。

[2月的意大利烹饪课]焗焗大葱和薯os佐久的经典冬季蔬菜焗烤。可以用作开胃菜或配菜的温菜。普通学生对马铃薯汤团牛油沙司Nyokki的要求！从现在开始，美味的蛤lam番茄沙司...下次，请尽快在3月15日星期四进行预订。

[来自佐久的Tardivo]它是从附近的工藤先生抵达的。绝不可能，这是附近收获的高级蔬菜！它是红菊苣（trebis）的成员。在意大利需要花费时间和精力的冬季蔬菜。这是一个杰作，看起来不错，看起来也不错。它具有较少的苦味和甜味。不含沙拉，烧烤，意大利调味饭和生牛肉片等创意菜。

彩也很生动！

2016年2月，“蛋糕”在烹饪课上

还提供无酒精鸡尾酒！

意大利风味原创无酒精鸡尾酒 480日元